意大利葡萄酒可以收藏吗值得收藏的葡萄酒品牌有哪些?

意大利葡萄酒可以收藏吗值得收藏的葡萄酒品牌有哪些?

随着生活水平的不断提高,市场上的葡萄酒品牌也越来越多,对于一些想要收藏葡萄酒的人来说,在这琳琅满目的葡萄酒中选择一款有收藏价值的酒,真是一件让人特别头疼的事情,那么哪些酒才有价值呢?小编认为意大利这几款葡萄酒还是非常不错的。

图:经典基安帝

1. 经典基安帝

经典基安帝葡萄酒可以采用100%桑娇维塞酿造,也可以混入比例在20%以内的本地品种,如卡内奥罗(Canaiolo)和科罗里诺(Colorino),甚至可以由桑娇维塞与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)及西拉(Syrah)等国际品种混酿而成。

不管采用何种葡萄酿造,“Classico(经典)”这个词都有着举足轻重的地位。经典基安帝位于基安帝(Chianti)产区最核心、最古老的片区,在1984年独立划分边界并于1996年获得DOCG等级认证。与基安帝产区相比,这里对葡萄种植有着更为严苛的规定,出产的桑娇维塞葡萄酒品质更高,风格美妙迷人,具有10年以上的陈年潜力。

较之经典基安帝葡萄酒,经典基安帝珍藏葡萄酒(Chianti Classico Riserva)选用的酿酒葡萄品质更出色,上市发售前经过更长时间的陈年,生命力也更胜一筹。2014年,经典基安帝产区引入了一个新的等级——“特级精选(Gran Selezione)”,这是产区内葡萄酒的最高等级。等级内葡萄酒所用的酿酒葡萄必须完全来自酒庄的自有葡萄园,最低酒精度为13%(经典基安帝珍藏为12.5%,经典基安帝为12%), 而且至少陈年30个月才能上市(经典基安帝珍藏为24个月,经典基安帝为12个月),其中包含至少3个月的瓶陈。

2. 蒙塔希诺布鲁奈罗

蒙塔希诺布鲁奈罗原产自经典基安帝产区南部的蒙塔希诺镇(Montalcino),在这里,桑娇维塞被称为“布鲁奈罗(Brunello)”。蒙塔希诺布鲁奈罗是最受追捧的意大利葡萄酒之一,有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”之美誉。其架构宏大,香气颇具冲击力,需要陈年较长时间方可进入适饮期。法律规定,蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒只能由100%桑娇维塞酿造,上市前需陈年5年,珍藏级别的则需要陈年6年以上。

图:蒙塔希诺布鲁奈罗

蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒酸度较高,与其饱满的酒体和强劲的风格构成了和谐的平衡。倒入杯中后,丰富多样的浆果香飘拂而来,草莓、樱桃、黑莓和蔓越莓的果香中暗含着紫罗兰和草本的香气,有时还会伴有甘草和些许摩卡或意式浓缩咖啡的气息。随着陈年,会发展出糖渍红色水果、皮革、榛子和烘焙巧克力的芳香,给酒款增添别样的趣味。

3. 高贵蒙特布查诺

高贵蒙特布查诺是首个从DOC升级为DOCG的产区,这里的桑娇维塞克隆品种是普鲁诺阳提(Prugnolo Gentile),可与卡内奥罗、科罗里诺、赤霞珠、梅洛及西拉等品种一起混酿,成酒颜色深浓,酒体适中,风格优雅,蕴含明快的红色水果和些许香草的香气,伴有一丝肉桂的气息。

在高贵蒙特布查诺葡萄酒中,顺滑的单宁与天然的酸度结合得十分和谐,美妙的咸味贯穿始终。高贵蒙特布查诺葡萄酒分为两种风格,纯粹派酿酒师仅使用本地品种,酿制的葡萄酒更经典优雅;其他酿酒师则将桑娇维塞与法律允许的国际品种混酿,酿制的葡萄酒更为强劲圆润。

图:高贵蒙特布查诺

以上就是小编为大家介绍的意大利葡萄酒中具有收藏价值的几款葡萄酒了,不知道其中有没有哪一个是你的“菜”呢?小编觉得这几款酒无论是口感,还是收藏价值都是挺不错的,感兴趣的朋友可以多了解一下。