酒讯拉菲首款国产龙黛葡萄酒上市十年耕耘

酒讯拉菲首款国产龙黛葡萄酒上市十年耕耘

2019年7月3日,拉菲在蓬莱种植第一棵葡萄树10年后,其中国酒庄的“正式名称”终于公布:龙黛

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关于“龙带”,官方的解释是【“龙”代表:一丝不苟的工艺,是酒的品质; “岱”指泰山,代表山东,寓意拉菲在山东根治】

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源自中国山东知名葡萄酒产区,凭借中国古典美学的品牌形象、极其稀有的产量等因素,“龙黛”受到了业界的高度关注。 未来将对国内葡萄酒的崛起和中国产区的国际话语权产生影响。 会产生什么积极影响? 正明和大家一起来学习了解国产拉菲龙黛的成长过程!

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“Londai”这个词承载着罗斯柴尔德家族的希望,传达出这款酒是平衡自然风土和精心栽培的完美产品。 作为中华文明的代表,山东泰山被命名为“岱”,是对齐鲁大地辉煌历史的致敬,生动诠释了这座圣山所蕴含的理想理念。 龙带源于自然,再经手工精雕细刻。 这个名字体现了罗斯柴尔德家族的酿酒理念:通过大自然的简单礼物创造珍贵的珍宝。 长期以来,各界人士习惯称蓬莱拉菲酒庄为“蓬莱拉菲”。 此前,有人猜测该酒庄最终可能会使用“东山”作为其名称。

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龙岱酒庄位于中国东北山东省秋山沟腹地。 气候炎热,且受黄海影响,距此仅20公里。 该地区严重依赖农业,其花岗岩土壤非常适合种植葡萄树。 冬天虽然寒冷,但不像中国其他产区那么冷,所以不需要遮盖葡萄藤。

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拉菲罗斯柴尔德集团开发的中国庄园目前拥有25公顷的葡萄园正在全面生产(总种植面积为30公顷)。 拉菲罗斯柴尔德集团全球酒庄主管奥利维尔·特雷戈特 (Olivier Trégoat) 表示:“我们知道葡萄园种植的时间越长,生产的葡萄酒就越醇厚,因此我们期待在未来几年与时俱进。 熟悉这片独特的土地。 首酿所用的葡萄均采自邱山谷下360级花岗岩土质梯田。”山东晚季得天独厚,非常适合种植葡萄。龙带根植于多样的风土和梯田特色,传承了其独特的葡萄种植技术。葡萄完全成熟后,会在从拉菲城堡附近的 Tonnellerie des Domai 茬中精心采摘的橡木桶中进行人工陈酿,然后将葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 18 个月。

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龙代的酿酒师团队选择了1500升至9000升的小型不锈钢温控酒罐,方便小型葡萄园的独立发酵。 葡萄由人工采摘并放入小篮子中。 采摘下来的葡萄立即被送到酿酒厂,在那里除去枝条、分类、压碎,然后放入罐中进行酒精发酵。

生产:该酒是根据波尔多传统技术生产的。 发酵过程从温和的泵开始,以确保温和地提取单宁。 总隔离时间为18-21天。 丙烯酸发酵后,葡萄酒在陈酿前进行勾兑。 按照法国酒庄传统,龙代葡萄酒在庄园内装瓶。

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2017 年份是赤霞珠、马瑟兰和品丽珠的混酿。

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2017年份葡萄酒品鉴报告:精心酿制的葡萄酒融合了所有优质元素,揭示了梯田的独特性和复杂性。 香气中夹杂着黑莓、蓝莓等黑色水果的香气,马瑟兰葡萄则带有微妙的甜味香料和紫罗兰香气。 口感清新活泼,单宁动感优雅,具有独特的柔和烘焙口感。

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业内人士认为,凭借拉菲在中国的品牌影响力和良好声誉,著名的“龙黛”或将成为继“拉菲”之后又一标志性高端酒。

这款拉菲在中国产区历经十年磨练的产品,2017年第一批年份酒仅投放市场2500箱。 拉菲罗斯柴尔德集团的旗舰产品“拉菲古堡”(又称“拉菲”)以其卓越的品质和低产量而闻名于世。 “龙黛”第一年的产量只有其十分之一,更加凸显了这款产品的珍贵!

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拉菲集团董事长Saskia de Rothschild表示:保乐力加中国将独家负责龙黛在中国市场的销售!

保乐力加集团于 1975 年由法国最大的两家酒类公司保乐力加(成立于 1805 年)和力加集团(成立于 1932 年)合并而成。 目前是全球三大烈酒及葡萄酒集团。 一。 保乐力加集团总部位于法国,在全球拥有 72 家生产公司和 12,250 名员工。 它是世界顶级的外国葡萄酒生产商和销售商之一。 通过长期发展和内部挖潜,集团已成为在世界上具有强势地位的葡萄酒巨头。 保乐力加 (Pernod Ricard) 是世界领先的葡萄酒和烈酒集团之一。 成功收购 Allied Dome 使该集团成为全球第二大、美国以外最大的烈酒和葡萄酒集团。 在中国,保乐力加是无可争议的进口葡萄酒及烈酒企业第一名,并跻身国内葡萄酒及烈酒企业前十名。 保乐力加(中国)贸易有限公司国内经销网络覆盖全国各城市。

保乐力加中国表示,该酒于2019年9月19日上市后,国内客户将在11月底左右收到这款酒珍品,而其他国家的客户则将在2020年初收到。因为葡萄酒装瓶后,投放市场后,仍需要一段时间才能达到最佳状态。 ”

事实上,拉菲蓬莱酒庄的上市时间一度是个谜。 2008年,拉菲蓬莱酒庄正式在蓬莱建厂,并与中信实业合作;

2013年,拉菲酒庄首次收获,但为了保持酒的品质,并未投放市场。 2016年,拉菲集团在《蓬莱酒庄2016年收获报告》中表示,2016年份生产的葡萄酒从“实验产品”转变为“真正的酒年份”;

2017年有消息称,蓬莱拉菲酒庄将于2018年8月8日正式开业。拉菲集团仍谨慎表示,要到2018年初才会决定是否正式发布该酒庄的第一款酒;

2018年,面对九年未上市的拉菲酒庄,其期待已久的合作伙伴中信实业宣布退出;

在2018年原定计划发布的当天,拉菲集团正式宣布,集团始终着眼于长远发展,因此不会急于在2018年8月8日推出葡萄。“国产拉菲”再次打破约定;

2019年,拉菲终于正式公布了其中国酒庄名称:龙黛。

此外,投入巨资的龙代酒庄不仅拥有葡萄园,还有果园、蔬菜种植园和别墅区。 结合山东半岛有山有海的自然环境,是绝佳的葡萄酒旅游目的地。 据悉,龙岱酒庄将于2019年底向公众预约开放。

在葡萄酒的世界里,很多人都有相同的第一次:第一次听说著名酒庄一定叫拉菲。

作为国人眼中地位、品位的代名词,拉菲几乎胜过所有奢侈品,各路酒商也开始绞尽脑汁与拉菲“扯上关系”。

所以,目前国内市场上,以“拉菲”命名的葡萄酒太多了! 有些酒虽然没有“拉菲”字样,但仍然带有罗斯柴尔德家族的光环。 五箭标志非常显眼,时刻提醒着他们的独特性。 今天我们就一起来了解一下这些酒是真拉菲还是假拉菲? 它与拉菲有何渊源?

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拉菲是什么?

很早以前,人民网曾刊登过新华社的报道,大意是一项调查显示,“中国拉菲年消费量是拉菲原产量的10倍”。 这篇文章一发表,在国内引起轩然大波,“拉菲是假酒”的言论广为流传。

虽然我们不排除国内很多不法商家模仿拉菲的可能性,但导致“10倍生产”的还有一个更重要的原因:这个拉菲不是皮拉菲。

拉菲确实指的是超级大酒庄拉菲酒庄,但同时也指的是拉菲酒庄背后强大的商业公司——拉菲罗斯柴尔德集团,简称DBR。

市场上出售的很多拉菲并不是“假拉菲”,而是DBR旗下其他酒庄生产的,或者是不同系列的葡萄酒。 既然都属于这家实力雄厚的公司,那么不少酒商打着“拉菲”的旗号进行宣传也就不足为奇了。

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拉菲拥有哪些酒庄?

目前,拉菲集团旗下有九家酒庄。 除拉菲酒庄外,还有五家酒庄位于波尔多,另外三家则位于法国和新世界国家的其他产区。

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博尔多内

1. 拉菲酒庄

传奇的82岁拉菲指的是我们所熟知的拉菲城堡。 它位于梅多克产区的波亚克村。 它在 1855 年梅多克分级系统中被评为第一名庄。 1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以105,000英镑的高价拍出,创下并保持着迄今为止最贵葡萄酒的世界纪录,而一瓶拉菲酒庄的售价仍为105,000英镑。市场价格高。 菲.

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拉菲酒庄出产两种葡萄酒,分别是主酒拉菲罗斯柴尔德酒庄和副酒拉菲罗斯柴尔德Jumbo,也称为大拉菲和小拉菲。 大拉菲的赤霞珠含量在80%以上,混有少量的梅洛、品丽珠和小维多,味道很浓烈; 小拉菲的梅洛含量较高,略显圆润。 两者均具有超过10年的陈年潜力。

2. 杜哈米隆城堡

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杜夏梅隆酒庄(Chateau Duchamelon)是1855年梅多克分级中的四级酒庄,它的葡萄园几乎是拉菲酒庄西侧的延伸,是培育第二品牌拉菲Jumbo的葡萄园的延伸。

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由于夏美龙酒庄和拉菲酒庄毗邻,两家酒庄自1962年起就由同一个酿酒团队管理,酿酒工艺完全相同。 目前,杜哈特酒庄生产三种葡萄酒:主品牌拉菲·罗斯柴尔德Chateau Duhart-Chamelon、第二品牌拉菲·罗斯柴尔德杜哈特磨坊酒、第三品牌梅隆男爵(Baron de Milon)。

3. 瑞赛克酒庄

拉菲利斯酒庄(Chateau La Felice)葡萄园绵延在苏玳(Sauternes)和法戈村(Fago Village)的山丘上,东邻迪奎安酒庄(Chateau Diquein)。 它是1855年被评定为苏玳(Sauternes)的一级酒庄,也是苏玳(Sauternes)和巴尔萨克(Barsac)产区最大的葡萄酒。 村庄之一。

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目前,Chateau Rieussec生产三种葡萄酒:正宗Chateau Rieussec、二牌Carmes de Rieussec和二牌Chateau Rieussec。 干白葡萄酒“R” de Rieuses。

4. 福音堡

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Chateau Le Wangi位于波尔多右岸的波美侯产区。 它是波美侯(Pomerol)著名的酒庄之一,靠近柏图斯酒庄(Chateau Petrus)和白马酒庄(Cheval Blanc)。 1990年被拉菲集团收购。

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罗伯特·帕克曾称赞Le Wangi酒庄是一颗“冉冉升起的新星”。 在拉菲团队的管理下,可能会取代柏翠和白马的位置。 Chateau L’Evangile 生产两种类型的葡萄酒:正宗的 Chateau L’Evangile 和副牌 Blason de L’Evangile。

5. 卡苏伊天堂城堡

天堂城堡位于波尔多两海之间。 它名字中的“凯撒”指的是两海之间的一个村庄,“天堂”一词则来自当地人对这个葡萄园的亲切称呼——“天堂之藤”。

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Chateau Paradis Casseuil只生产一种葡萄酒——拉菲Chateau Paradis Casseuil。 此酒清新爽口,具有浓郁的果香和淡淡的木香。 葡萄收获后两到三年即可享用。

6. Chateau Peyre-Lebade,一座岩石城堡

Castle Rock是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一,位于波尔多上梅多克地区。 它的名字来源于当地土壤中丰富的石灰岩。 该地区曾经是一个采石场,为邻近村庄提供建筑材料。

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目前,酒庄只生产一种葡萄酒——Chateau Peyre-Lebade。

波尔多以外地区

1. 奥西埃庄园

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奥西埃酒庄(Chateau Aucière)位于法国南部朗格多克地区。 它是该地区最古老、最美丽的酒庄之一。 酒庄的历史可以追溯到罗马时代。 目前生产8种葡萄酒,其中3种来自Corbière地区的葡萄酒和5种来自Oak地区的餐酒。

2.巴斯克庄园维纳洛斯瓦斯科斯

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巴斯克庄园位于智利阿空加瓜产区的中央山谷。 它是该国最大的葡萄园之一,通常被称为“智利拉菲”。 酒庄目前生产9种葡萄酒,其中两种是来自卡萨布兰卡的白葡萄酒。

3. 卡罗酒庄

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凯洛酒庄(Chateau Kelo)位于阿根廷重要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)市中心。 它成立于1988年,是拉菲集团和卡罗家族的合资企业。 它融合了法国和阿根廷的文化,代表了阿根廷和波尔多风格的完美结合。 生产3种葡萄酒。

拉菲集团精选系列

拉菲精选系列是最便宜也是最常见的“拉菲”。

许多年前,罗斯柴尔德男爵酿造了一些口感顺滑、易于饮用的葡萄酒,供日常生活中与亲友分享。 为了让拉菲变得更加“亲民”,扩大这一葡萄酒风格的影响力和活力,拉菲集团决定推出“精选”系列葡萄酒,旨在为消费者提供随时随地都能喝到的经典波尔多葡萄酒。天。

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如今,“精选”系列包括“Legend”、“Saga”、“Reserve”和“Selection”四个品牌,每个品牌都有自己的葡萄酒。 各产区的特点。

最高端的标有“Pauillac”或“Mdeoc”的葡萄酒是由拉菲自有或邻近葡萄园的葡萄酿造的,其余的则由合作伙伴按照集团指定的技术方法酿造。 经酿造、勾兑而成。

如何辨别真假拉菲

上述酒庄及其葡萄酒都是拉菲集团的成员,也是拉菲酒庄“正统血统”的七姨、八姨。

然而,随着拉菲在国内越来越受欢迎,不少不法商人不仅满足于“抓亲戚”,还开始认真模仿拉菲的面容,让广大酒迷防不胜防。

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为此,从2012年2月开始,两款拉菲酒庄葡萄酒的瓶盖均加盖了认证印章。 该印章由一组唯一且无法复制的“气泡代码”组成,每组气泡代码都链接到一组字母数字代码。

输入拉菲中文官网上的字母数字代码,就会出现相应的气泡扫描。 当图片与酒瓶上的气泡图一致时,该酒就是正宗的拉菲。

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由于气泡的位置、大小、形状都是随机产生的,形成的图案无法控制,就像人的指纹一样。 即使是拉菲的生产商也无法控制。 标签上还特别采用了防回收技术。 标签一旦撕下,外观上就会有明显的痕迹。 因此,这个气泡码也是鉴别拉菲真假最有效的方法。

说了这么多,大家都明白了。 事实上,拉菲并非只是遥不可及。 作为经济能力有限的普通消费者,我们也有机会一睹拉菲的美丽。 不过,遇到一些艰难爬上去的“假亲戚”,酒迷们还是需要擦亮眼睛,不要被庄家的说辞所迷惑。

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