收藏2020年是喝酒最好的一年

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“所有葡萄酒都有一个最佳的饮用期或饮用期。这是最好的饮用期,基本上取决于葡萄酒的质量。质量是从多方面决定的,产区、档次、品种等多方面。如果是一瓶价格合理的葡萄酒,我们也可以从价格上看。市场上90%的葡萄酒饮用期不到5年。

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葡萄酒的饮用时间是什么时候?可饮用期是指葡萄酒最适合饮用的时期,简单来说就是与葡萄酒是否“好不好”有关的概念。在最佳饮用期的这个阶段,元素的完美平衡使香气、风味和味道得到完善,给饮酒者带来极致的饮用乐趣。高峰期过后,葡萄酒的果味会逐渐消退,口感会变弱。

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今天,小编就给大家一个简单直接的指导:一目了然全球各大产区,2020年哪些葡萄酒处于正确的饮用期!

今年进入饮酒期的葡萄酒产区和年份如下图所示

旧世界葡萄酒生产国:

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新世界葡萄酒生产国:

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葡萄酒进入饮用期的速度和持续时间取决于葡萄酒的陈年潜力。一般来说,陈年能力越强,饮酒期越慢,持续时间越长。世界上大多数葡萄酒在装瓶后1-2年内达到可饮用期,而一些好的年份可能需要陈酿20-30年才能变得更好。

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葡萄酒应该如何保存?

决定葡萄酒饮用期长短的另一个关键因素是储存条件。

葡萄酒对贮藏环境有非常严格的要求:在黑暗的酒窖中,10°C~15°C恒温,湿度70%左右,通风良好,避免搬运和震动,平躺。

对于普通消费者来说,买回家的葡萄酒可以平放在恒温恒湿的小柜子里,或者短时间存放在冰箱里,避免阳光暴晒和高温。

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从这篇文章中可以知道,葡萄酒最重要的是葡萄酒的饮用时间,更多精彩的内容,可以关注@Muyi,每天为大家更新各种有趣的红酒知识~ 对葡萄酒选择有疑问的伙伴可以留言或者私信~ 下一期红酒知识分享见!