收藏白酒应该注意什么6大原则一定要谨记

收藏白酒应该注意什么6大原则一定要谨记

近些年,随着白酒价值的不断凸显,越来越多的消费者开始加入到收藏白酒的大军中来。不过白酒市场毕竟鱼龙混杂,白酒收藏也没有大家想象的那么容易,所以为了减少不必要的麻烦,下面就让我们一起来看看收藏白酒应该注意什么吧!

一定要密封严实

白酒的主要成分是酒精,是一种极易挥发的化学物质,一户家中来客人饮酒,整个楼道都能闻到浓郁的酒味,说得就是这个道理。有时候,收藏的白酒因为瓶口没有密封严实,结果多年之后,挥发掉了大部分的酒精,这瓶酒也就完全失去了收藏价值。

收藏白酒前,一定要确保瓶塞密封,然后顺着瓶塞旋转的方向用安装水管的“生胶带”,从上到下旋转着缠绕几圈。用电工胶再缠绕固定后,把食品级蜜蜡熔化密封住瓶口,确保万无一失。

注意藏酒方法

白酒的贮存过程,也是瓶中的白酒进一步成熟老化的过程,瓶中的很多有机酸与酒精缓慢形成芳香的酯类有机物小分子。但是,要注意藏酒的方式、方法,很多流行的“土埋法”、“酒糟藏酒法”等等,这些方法看上去比较神秘,其实并不可靠。特别是“土埋法”,这种方法白酒是死的,也容易造成漏酒等,不可靠。如果家中没有专门的地下酒窖,建议放在通风透气的阴凉地方就行,要避免阳光直射。

为了升值收藏选名酒

具体收藏什么白酒,这还要看收藏白酒主要为了什么目的。如果把收藏白酒作为一种投资,收藏白酒的目的主要为了坐等升值,那一定要收藏名酒,因为只有收藏名酒才有更大的升值空间。

收藏一定要选高度酒

不管是收藏白酒为了坐等升值,还是为了提升酒质酒香后饮用,具有收藏价值的永远是高度酒,至少50度以上的高度白酒才有收藏价值。

藏酒为了饮用可以选嫡系酒

果想收藏几箱酒,待酒香酒质提升,成为陈年老酒后单纯为了饮用,那可以选择一些名酒的系列酒。在民间一直流传着“十年王子赛飞天”的说法,也就是说藏酒十年之后的茅台王子酒,酒质可媲美飞天茅台酒。茅台王子酒是茅台系列酒中的核心产品,酒精度53度,酱香型白酒,藏酒十年之后便是系列老酒,那个时候的茅台王子酒酒质会有一个质的飞跃。

藏酒要选香型

也并不是所有的高度酒都适合收藏,藏酒还要选香型。值得收藏的白酒香型为酱香型白酒与浓香型白酒,本身所含的小分子有机物品种繁多,经过贮藏,才会形成更多种的芳香酯类有机物,酒香才更浓郁。

白酒收藏有门道,牢记“6大原则”,收藏的白酒越存越香,升值高。朋友们,您们对于藏酒还有哪些经验与朋友们一起分享一下呢?有空的时候可以三五好友一起来好好的谈论一下哦!