如何正确收藏威士忌六点教会你

如何正确收藏威士忌六点教会你

对于爱酒人士来说,酒不仅可以用来喝,还可以用来收藏。而收藏酒一般大家都会选择白酒或者葡萄酒,其实一些威士忌也是可以用来收藏的。那如何正确收藏威士忌呢?下面我们就一起来看看吧!

 

1、品鉴练习是基础

无论你是新晋的收藏爱好者还是多年的玩家,永远都要记住“收藏的第1步是品尝”这一理念,先从了解和欣赏你的美酒开始,收藏你真正喜欢的威士忌。

2、高年份酒龄

威士忌的价格跟酒龄长短有着密切的关系,所以了解酒龄至关重要。 酒龄代表威士忌在橡木桶中陈年熟化的时间,陈年熟化的时间越长,威士忌的价格随之越高。

比如:15年的威士忌就是在橡木桶中陈年了15年,如果威士忌离开橡木桶,即使在瓶子里存放十年,它依然是15年的威士忌。另外,威士忌在橡木桶中陈年的时间长短与酒液的色泽和风味也有着紧密的联系。

3、风味

浓郁雪莉桶、美国橡木桶、烟熏泥煤味;苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌。众多威士忌风味总有一款适合你!

当然, 为了了解你的喜好,你需要对比尝试不同的威士忌。你会发现,分开品尝威士忌会使你很难辨别不同的风味。同时尝试不同风格的威士忌,就会领略到多种截然不同的风味。

4、特定年份

威士忌的年份表示它在哪一年蒸馏的。而蒸馏厂也可能会在此期间发生变化。

比如这桶拉弗格(Laphroaig),酒厂在1995年蒸馏的威士忌,之后酒厂两度易主让这个木桶里浓缩了两任雇主的年代精华。酒厂的每次易主,生产方式或蒸馏成品都会发生些许的改变。这让酒液仿佛见证了酒厂的历史变迁。

5、储存

正确储存威士忌对其寿命而言至关重要。

不同于葡萄酒,威士忌适合直立放置。现在很多威士忌,尤其是单一麦芽威士忌都使用软木塞,然而酒精度高的酒液会腐蚀软木塞,因此两者不易接触。还要注意的是,放在没有光照的阴凉处,保证这两个条件能够减少酒液蒸发。

6、酒标设计

威士忌的酒标上呈现了关于酒品的信息和品质。

不要存放在太潮湿的地方,有助于酒标的保存。很多威士忌的藏家除了重视威士忌本身,还会关注酒瓶的艺术价值,所以尽可能的保持酒瓶的较佳状态会让你的收藏更加出彩。

综上所述,收藏威士忌重要的一步是品鉴,选择自己喜欢的酒收藏,才比较有意义,其次就是收藏储存的时候要直放,注意避光,这也能保证酒标和酒瓶的价值。还有重要的一点就是收藏威士忌是发自内心的热爱和乐趣,而不是为了盈利。