衡水老白干产自河北衡水,拥有丰富的历史和文化底蕴,以其独特的风味和品质闻名于世。它的生产工艺独特,秉承着传统的手工酿造工艺,选料开始。选择精品高粱,酒曲发酵,陈酿出品,每一个环节都精益求精。制作过程中不添加的物质,保留了原有的口感,纯正柔和。
衡水老白干陈酿以优质高粱为原料,纯小麦中温大曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和清蒸清烧三排净(或两排清)工艺,地缸发酵,精心酿制而成。其独特的生产工艺造就了衡水老白干陈酿的芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干清香细腻,酒体醇厚,备受赞誉,品尝一口,微酸的口感和回甘的余韵交织在一起,香气四溢。让人回味无穷。衡水老白干的独特口感使其成为了许多人心中的爱酒,令人陶醉。衡水老白干是中过传统的白酒之一,在宴会等重要的场合上,这款酒也是很合适的。衡水老白干以其悠久的历史、卓越的品质和独特的风味而备受瞩目。
它历史悠久,酿造工艺精湛,好喝不上头。除了口感与饮酒体验外,老白干的品质也是过硬的。老白干浓缩的是粮食的精华,是精湛酿酒工艺酿造的结果,它是大自然的恩赐,也是我们饮用者的口粮酒。