贵州酒王酱香型白酒,是贵州大地的骄傲,一款经典之作。从选材到酿造,每一步都经过悉心甄选和精湛工艺,打造出一瓶独特而难以忘怀的美酒。
酿酒的起点,是对原材料的严格要求。贵州酒王选择了本地的红缨高粱,其粒小皮厚,颗粒饱满,更能经受多次蒸煮,为后续的酿造奠定了坚实基础。这种高粱的独特品质,为贵州酒王注入了坚实的灵魂。为了达到酱香的独特口感,选用了贵州本地的小麦制曲。这种天然的酿曲方式使得酱香能够更自然、更馥郁地散发出来,口感更加纯正而甘甜可口。
灵魂水源来自赤水河,这条河贯穿茅台镇,流域环境得到精心的保护,全程无污染。赤水河的水质富含多重矿物质和微量元素,为酿造提供了独特的水质基础,使得酒中更蕴含了大自然的味道。坚持采用纯粮固态发酵,秉承传统古法工艺。每一个生产周期为一年,历经二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。这个过程既是对时间的尊重,也是对酿造技艺的严格要求,形成了一款品质上乘的白酒。
通过精湛工艺的反复推敲,贵州酒王的酒液呈微黄透明,清澈明亮,无沉淀无悬浮物。酱香明显,糟香和曲香交织,无任何邪杂味,口感干净利落。品尝贵州酒王,感受到的是酱香的回甜。口感中充满了层次感,余味悠长,挂杯明显。即便空杯留香,这独特的香气也能在口腔中持久回荡。
贵州酒王酱香型白酒,以其独特的选材、精湛的工艺,展现了贵州大地的丰饶和酒文化的博大。每一瓶都是酿酒匠人智慧和匠心的结晶,是对传统工艺的传承与创新。品味其中,你将领略到贵州酒王所带来的深邃酱香之美,以及对酿酒工艺追求的执着。